Asimismo, ha dicho que todas las carnes que se expenda en
los mercados deben contar con los sellos de inspección de los mataderos de los
cuales provienen, para ello, el Senasag y la intendencia harán recorridos en
los puntos de venta para verificar la procedencia de la mercancía.
“La carne de cerdo que no se encuentre con el sello o la
inspección veterinaria del matadero del que proviene, va a ser sujeta a
decomisar parte de la intendencia”.
Así también ha detallado que procederán a clausurar lugares
de faena clandestina para garantizar que la población consuma carne inocua.
Además, ha dicho que los técnicos del Senasag identificarán
lugares de faena clandestina para identificar y clausurar con el objetivo de
garantizar que la carne sea apta para el consumo de la población y no cause
ningún daño.
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