Más allá de
los beneficios que su consumo aporta a la salud, el limón será tu gran aliado
en la cocina, pues además de sazonar tus platillos, sus propiedades te ayudarán
a darle diferentes usos en el hogar. Anótalos todos, no querrás perderte
ninguno.
Más allá de los beneficios que su
consumo aporta a la salud, el limón será tu gran aliado en la cocina, pues
además de sazonar tus platillos, sus propiedades te ayudarán a darle diferentes
usos en el hogar. Anótalos todos, no querrás perderte ninguno.
Adiós malos olores
El limón es un neutralizador de olores excelente; por ello tener
algunas rodajas distribuidas en diferentes zonas de tu refrigerador ayudará a
quitar los malos olores que puedan haber en él. Eso sí, asegúrate de sacar
los alimentos caducados que sigan provocando el mal olor. Otro buen tip
consiste en colocar cáscaras de limón al fondo del bote de basura de la cocina
y colocar encima la bolsa plástica. Esto evitará que se generen malos olores,
pero recuerda cambiar las cáscaras cada dos días.
Desinfectante natural
Utiliza el limón para desinfectar tus frutas y verduras mientras
las lavas. También puedes desinfectar la tabla de picar y la parrilla de la
churrasquera; en esta última, la parrilla debe estar caliente antes de pasarle
el limón por encima.
No más hormigas
Todos lo sabemos, es muy peligroso utilizar insecticidas en la
cocina. Mejor coloca un poco de jugo de limón en la parte inferior de las
puertas, ventanas, y en los agujeros que veas por donde las hormigas podrían
entrar.
Más ideas de uso
·
Frutas como las manzanas o las paltas, al ser
cortadas tienden a volverse oscuras en cuestión de minutos. Para evitar esto
debes frotar un limón cortado con la fruta directamente, el jugo de limón evitará
que esta se oxide y por lo tanto no se oscurecerá.
·
Para limpiar y aclarar las uñas añade el zumo
de 1/2 limón a 1 taza de agua templada y deja remojar tu mano en la mezcla
durante 5 minutos. Después podrás retirar las cutículas con facilidad y tus uñas
estarán relucientes.
· El mármol es un material muy poroso y con gran capacidad para mancharse. Si se producen manchas rebeldes se pueden eliminar añadiendo sobre ellas un poco de sal o bicarbonato, rociando con zumo de limón, frotando enérgicamente y aclarando bien con agua.
Limonadas que son mucho más que solo agua y limón
Te
compartimos tres recetas refrescantes y originales para darle más sabor a tus
limonadas.
La limonada casera de toda la
vida es una de las bebidas más refrescantes para los días de calor. A la preparación
popular le puedes agregar unos ingredientes extras que mantendrán el potente
cítrico, pero le agregarán notas exquisitas. Además de refrescante, el limón
posee múltiples nutrientes.
Su alto contenido en vitamina C lo convierte en un antioxidante
natural y también es bueno para prevenir los resfríos y reducir el riesgo de
enfermedades cardiacas. Compartimos tres recetas ideales para tomar
frías y que no llevan alcohol, así que son aptas para grandes y chicos. Lo
único que debes tener en cuenta es que son bebidas azucaradas, por lo que no
hay que abusar de ellas.
LIMONADA DE PEPINO
Rinde 1,5 litros
Ingredientes
• 6 limones
• 1 pepino
• 200 gramos de azúcar
• 1 litro de agua
Preparación
Exprimir el jugo de los limones y reservar. Por otro lado, cortar unas rodajas
de pepino muy finas para decorar los vasos. Para endulzar, preparar un almíbar
disolviendo el azúcar en un vaso de agua y llevándolo a ebullición, removiendo
durante cinco minutos. Dejar enfriar. Licuar lo que
quedó del pepino con un poco de agua y colar. En una jarra, mezclar el zumo de
los limones, el pepino y el almíbar, completando con agua hasta llegar a un
litro y medio aproximadamente. Añadir hielo y servir en vasos decorados con las
rodajas de pepino.
LIMONADA DE FRAMBUESA
Rinde 1 litro
Ingredientes
• 150 gramos de frambuesas (frescas o congeladas)
• 1 litro de agua fría
• 2 limones
• 2 ramitas de hierbabuena
• 150 gramos de azúcar
• 8-10 cubitos de hielo
Preparación
Licuar las frambuesas durante cinco segundos. Luego, añadir medio litro de
agua, los limones y el azúcar y volver a licuar. Agregar el resto de agua y
remover. Probar cómo está de azúcar y si es necesario añadir una cucharada más,
esto depende de cada gusto. Colar la limonada y vaciarla en una jarra. Añadir
los cubitos de hielo, las hojas de hierbabuena y servir.
LIMONADA DE SANDÍA Y MENTA
Rinde 2 litros
Ingredientes
• 1 kilo de sandía
• 10 hojas de menta fresca
• 50 gramos de azúcar
• zumo de 3 limones
• 1 litro de agua
• 8-10 cubitos de hielo
Preparación
Pelar la sandía y retirar las semillas. Luego, cortarla en trozos
y reservar. Enjuagar muy bien las hojas de menta y machacarlas en una jarra con
el azúcar. Esta etapa es muy similar a la que se hace durante la preparación de
un mojito. Colocar la sandía en el vaso de la licuadora junto con el agua
mineral y el zumo de los limones. Licuar bien hasta obtener un líquido
homogéneo. Vaciar esta preparación en la jarra que contiene el azúcar y la
menta machacada. Finalmente, agregar un puñado de hielo y revolver bien. Dejar
en refrigeración una hora antes de servir.
No hay comentarios.: