Continúa la venta de los riquísimos pescados de Villa Montes, donde las comerciantes minoristas invitan a la población en general a poder pasar por este lugar, ya que están vendiendo en la feria del pescado ubicado diagonal al Mercado Campesino, al lado de la ruta internacional número 9.
Ahí podrá encontrar sábalos desde 4×10 bolivianos, hasta Bs 10
los más grandes; además de surubí y dorado por kilo, también pueden encontrar boga
amarilla, salmón, bagres entre otras variedades.
Los vendedores, señalaron que consumir mucho pescado de
Villa Montes se puede prevenir algunas enfermedades, ya que su consumo es muy
saludable y rico en fósforo y muchas vitaminas que necesita el cuerpo para mantenerse
sano.
“Se invita a las personas que viven en nuestra región, puedan
adquirir el producto fresco, recién sacado del río Pilcomayo directamente al
consumidor, donde podrás preparar exquisitos platos y con un bajo costo de este
producto, como son los pescados de Villa Montes”, dijo la vendedora.
Además con la exquisitez del pescado del Pilcomayo, se preparan
sábalo frito, a la parrilla o relleno, también una milanesa, chicharrón o sopa
de cabeza de surubí, y con el pescado dorado, se puede preparar relleno, frito o
a la parrilla, todo esto acompañado con mote, yuca, arroz graneado o con pan.
El Gran Chaco/Adalberto Montenegro.
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