Clausuran panadería de Tarija que comercializaba productos con bromato - Periódico El Gran Chaco - Noticias de Yacuiba, Gran Chaco, Tarija, Bolivia y el Mundo.

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Clausuran panadería de Tarija que comercializaba productos con bromato

 

La Voz de Tarija

Shirley Miranda, intendente municipal de Tarija, ha informado que en un control rutinario de uso de sustancias se evidenció que una panadería estaría utilizando bromato, por lo que de manera inmediata el municipio realizo la clausura de dicha panadería y procedió al decomiso de la mercadería haciendo firmar al propietario de dicha instalación un acta de compromiso de clausura definitiva si este hecho vuelve a evidenciarse.

“Desde días antes de la fiesta de San Juan se hizo un muestreo general de todas las panaderías de la provincia, se hicieron las pruebas de análisis de laboratorio en la universidad Juan Misael Saracho y el día de ayer en la mañana recogimos, de todas las muestras una salió positivo a uso de bromato por lo cual se decomisó en su totalidad el producto y se procedió a la clausura, la multa es la clausura por una semana y el decomiso de toda la mercadería que tenga y si se vuelve a reiterar esta falta entonces se da la clausura definitiva, el día de ayer se firmó un acta con el propietario entonces ya está anticipado y tiene los antecedentes del caso”, ha informado.

Indica Miranda que los operativos se los aplica a todas las panaderías del municipio sin distinción de pequeñas o grandes instalaciones para no causar susceptibilidad ante las supuestas suposiciones que estos controles solo se los realiza a los pequeños comerciantes.

“Los operativos se los va a realizar paulatinamente, de aquí a un tiempo se lo va a volver a realizar, por si acaso para aclarar a la población no solamente son a las panaderías pequeñas sino también se lo realizo a las panaderías grandes, a la panadería Gloria, al Palacio de las Masas, en fin, a todas las panaderías”,

Clausuran panadería de Tarija que comercializaba productos con bromato Reviewed by Jorge Molina on 7/08/2021 Rating: 5   La Voz de Tarija Shirley Miranda, intendente municipal de Tarija, ha informado que en un control rutinario de uso de sustancias se evide...

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