El Jefe de Operaciones del CRAMA, Albert Gareca, ha informado que no hay un desabastecimiento de carne criolla en Tarija y los precios se mantienen tal cual, pero se espera que se dé un incremento pequeño por las fiestas de fin de año.
“En nuestro sector donde se faena carne criolla no ha habido un desabastecimiento de este producto, la carne camba o argentina están en friales en las calles adyacentes. Nosotros no podemos sacar una normativa para congelar el precio por fiestas de fin de año, eso le corresponde a las autoridades municipales, pero esperamos que el incremento no sea mucho”.
En este sentido, el kilo de chancho se encuentra entre 22 a 24 bolivianos, pero depende de como pide el cliente.
“Por el momento no tenemos ningún incremento en los precios pero esperamos que esto se mantenga así para que la población se pueda abastecer en nuestro centro de abasto”.
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