El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria (Senasag), intensificó los operativos de control al ingreso de
pescado y otros alimentos en los puestos fronterizos como en las rutas,
logrando decomisar setenta cajas de este producto.
El Periódico
“Corresponde reforzar
el control del pescado por ser de consumo masivo en estas épocas. Hemos
desplazado personal técnico a la ruta, además en nuestros puestos de control.
Tuvimos comisos en el Puente Internacional, con veinticinco cajas y también en
la zona de El Cóndor, ahí hemos comisado cuarenta y cinco cajas”, informó la
encargada regional del Senasag, Fátima Pacheco Domínguez.
Estos controles fueron realizados en la frontera en Bermejo como
en la carretera a Tarija.
La funcionaria estatal dijo que todo este pescado fue
destruido, inclusive con el acompañamiento de los dueños para que ellos
verifiquen que la mercadería que es decomisada es destruida, de acuerdo al
procedimiento sanitario.
Sin embargo, Pacheco indicó que en los controles de ruta no
pudo evidenciar el ingreso irregular de pescado, atribuyendo esta situación a
que los comerciantes ya tienen mayor conciencia sobre los requerimientos de
salubridad para el transporte de este producto.
“En los controles de ruta no se ha encontrado nada.
Esperemos que eso sea porque la gente está entendiendo de evitar de traer
alimentos con el riesgo que implica romper la cadena de frío, porque eso puede
generar la proliferación de microorganismos que atenten contra la salud”.
Además de pescado, los técnicos del Senasag decomisaron un
total de 250 kilogramos de otros productos alimenticios, entre lácteos, sodas,
harinas y otros que no contaban con registro sanitario.
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