Este domingo, tuvo lugar en Itavicua la tercera Feria Gastronómica Agro Turística.
El evento, organizado por la comunidad, con el apoyo del Gobierno del Gran
Chaco recibió una importante cantidad de visitantes provenientes de la región.
Lo nuevo en este acontecimiento es que la comunidad ofreció como nuevo
atractivo los paseos guiados por la presa de agua con embalse para riego.
El Gran Chaco
Esta nueva
infraestructura hídrica será inaugurada hoy por el presidente del Estado
Plurinacional, Evo Morales y el ejecutivo regional, José Quecaña, junto a las
organizaciones sociales de la región.
Las familias
del lugar prepararon, para ofrecer a los visitantes, una variedad de platos
típicos elaborados de forma tradicional y con ingredientes que se producen en
la zona. También presentaron un ambiente agradable de música para que la gente
pueda bailar los ritmos chaqueños; además de otras actividades como paseos a
caballo y las cañadas de agua, donde los niños pudieron refrescarse.
Itavicua es
una comunidad asentada al pie de la serranía del Aguaragüe, tiene un enorme
potencial en la agricultura y la ganadería, cuenta con aproximadamente cien
familias establecidas en la zona y presenta importantes atractivos naturales
como sus paisajes y las corrientes de agua cristalina en sus quebradas. Ahí,
actualmente, se construye la primera presa de agua destinada al riego de los
cultivos.
El ejecutivo
regional, José Quecaña visitando la feria, afirmó que la institución construyó
en el lugar una de las presas de agua para riego más importantes de la región,
pero que también trabaja para posicionar al Gran Chaco como uno de los lugares
potenciales que la gente de otros lugares puede visitar y llevarse grandes
sorpresas, como la geografía envidiable, sus características climáticas, su
gastronomía, sus tradiciones, su música y ahora la infraestructura hídrica que
formó una laguna.
La
comunidad, a través del presidente de la Organización Territorial de Base (OTB),
Eusebio Fernández, afirmó que están satisfechos por los logros obtenidos en la
tercera versión de la feria. También, reconocieron el importante aporte que
realiza el Gobierno Regional con la Unidad de Turismo, que le da un importante
impulso a la actividad en el área rural, mucho más ahora porque a los
atractivos naturales se suma otra como la presa.
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