Este
domingo, el Servicio Regional Agropecuario (Seragro), con el apoyo de la
Fundación Fautapo–Educación para el Desarrollo, realizará la primera Feria de
la Palta y sus derivados; evento donde los productores mostrarán los primeros
frutos obtenidos en las comunidades de la región. El lanzamiento oficial de la
actividad se realizará hoy en las instalaciones del Gobierno Regional.
El Gran
Chaco/
Según
informó el director de Seragro, Reinaldo Cruz, las familias productoras van a
presentar los primeros resultados obtenidos de la germinación de diversas
variedades de palta y sus derivados. “La actividad se realizará este domingo en
la plaza del Obelisco, donde las 57 familias productoras presentarán la fruta, los
plantines, los platos y otros derivados que se puedan hacer con la palta”,
relató.
Según
informó Cruz, a través de Fautapo, las 57 familias productoras decidieron crear
una asociación, denominada “Asociación de Productores de Paltas El Aguaragüe”,
para coordinar capacitaciones, asistencia técnica y recibir otros beneficios.
La
producción de palta arrancó en la gestión 2018, donde Seragro y Fautapo
firmaron convenios para incursionar en la producción. Fautapo se encargó de
conseguir las variedades y traer expertos del Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria de Argentina (Inta), mientras que Seragro realizó la germinación
en los invernaderos de la Estación Experimental El Algarrobal.
Es así que a
finales de la gestión 2018 se realizó la primera capacitación sobre el cultivo
a los productores que decidieron incursionar en este fruto y la producción
comenzó con la adquisición de mil plantines con dos especies: la “Anisada” que
es criolla del Chaco y la especie “Hass” que se adquirió del Inta en Yuto.
Expertos del
programa se encargaron de realizar capacitaciones sobre la producción de palta
y brindaron asistencia técnica a las familias productoras.
Actualmente,
ya están incursionadas en este rubro las comunidades de Itavicua, Busuy, Villa
Primavera, Sanandita y otras comunidades que viven a los pies de la serranía
del Aguaragüe.
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