El gobernador regional del Gran Chaco, José Quecaña, destacó el esfuerzo de los productores de la Asociación de Viticultores (Asovit), quienes con trabajo constante y capacitación permanente lograron adaptar muchas variedades de uva en la región; para ofrecer este producto en el país mucho antes que las zonas tradicionales del cultivo, tomando en cuenta que sale al mercado tres meses antes.
“Las instituciones públicas apoyaron este emprendimiento desde un principio, pero el mayor logro para su consolidación como producto estrella del Chaco y como una alternativa económica que genera más ingresos y fuentes de trabajo es de los productores; porque ellos fueron quienes perseveraron, trabajando día a día cuidando sus plantas, mejorando sus técnicas de cultivo”, afirmó la autoridad.
Acompaño también el acto el viceministro de la Micro y Pequeña Empresa, Luís Ronny Añez, autoridad que convocó a la unidad de organizaciones sociales, asociaciones productivas e instituciones públicas a trabajar en unidad con el único objetivo de impulsar el desarrollo de la región y el país. Asimismo, expresó la disposición del Gobierno de contribuir a mejorar las oportunidades de desarrollo en el rubro.
El presidente de Asovit, Miguel Canaviri, informó que la viticultura nació como una alternativa para los agricultores que se dedicaban a la siembra de soya, maíz y otros productos. Destacó que el señor Juan Quispe es uno de los primeros productores de uva en el Chaco, quien junto a otros, impulsaron durante todos estos años el desarrollo del rubro que ha conquistado casi todo el mercado nacional.
La octava versión de la feria de la uva chaqueña fue llevada adelante bajo un programa que inició con el arreglo y exposición de la uva de mesa, a cargo de los productores de diferentes comunidades; el acto oficial de inauguración y recorrido de stands por parte de las autoridades y representantes de instituciones, la elección de la reina de la Vendimia 2019 y la presentación de números musicales.
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