La Vendimia Chaqueña es uno de los eventos más importantes de la vid en el Chaco, donde los productores de Asovid exhiben las mejores uvas y los productos que se elaboran de ella para toda la población del Gran Chaco.
En el evento, los visitantes también podrán encontrar diversas variedades, como la Cardinal, Italia y Riviera, entre otras, que estarán a la venta en el evento, como también sus derivados, que consisten en dulces, mermeladas, la chicha de uva, el guarapo, los vinos y otras esencias.
La viticultura nació en el 2002 como una alternativa para los agricultores que se dedicaban a la siembra de soya, maíz y otros productos. Hace alrededor de 10 años se formó la Asovit, en las instalaciones del Servicio Regional Agropecuario (Seragro), mediante convenio interinstitucional con el Gobierno Regional, Fautapo y el Gobierno Municipal, relató Juan Quispe, uno de los primeros productores de uva del Chaco.
La capacitación en el rubro fue el primer objetivo plasmado; es por ello que los productores participaron en clases de vid, de manera teórica y práctica. Actualmente, la uva chaqueña es catalogada como una de las mejores en el sur del país, por su gran rendimiento y delicioso sabor.
El ejecutivo regional, José Quecaña, felicitó a los productores de uva por incursionarse en este rubro y no escatimar esfuerzos durante la siembra. Asimismo resaltó que las actividades agrícolas generan numerosas fuentes de empleo para las familias del Gran Chaco.
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