Desarrollan taller de elaboración de queso de cabra en Tarija

Gracias al convenio realizado entre el Gobierno Municipal de Villa Montes y Nativa, bajo el Programa de Animales Menores, se realizó el taller práctico en elaboración de queso de cabra en la ciudad de Tarija, el cual tuvo como objetivo desarrollar el tema de la lechería caprina.
El taller, busca promover la producción de queso de cabra mediante la capacitación en elaboración artesanal, como alternativa nutricional familiar y comercial que contribuye a mejorar los ingresos económicos y calidad de vida de las mujeres y sus familias en el Gran Chaco.
Asimismo, una vez concluido el taller los participantes recibieron la certificación correspondiente.

diciembre 02, 2019