Gracias al apoyo
que brindó el Gobierno Municipal de Yacuiba a la Asociación Río Pilcomayo con
publicidad, mantenimiento de calles adyacentes al Mercado San Gerónimo, toldos,
entre otro, la Feria del Pescado por Semana Santa fue todo un éxito, logrando
colmar todas las expectativas de los comercializadores y de la misma población
urbana y rural.
La Feria del
Pescado por Semana Santa inició el domingo 28 de marzo en el Mercado San
Gerónimo, donde los comercializadores de la Asociación Río Pilcomayo contaron
con todas las condiciones de salubridad, seguridad y comodidad; factores que
hicieron posible que la población se sienta muy a gusto y conforme a la hora de
comprar las variedades de pescados.
La Asociación Río
Pilcomayo, durante la semana pudo vender a precios módicos pescado bermejeño,
pacú, pejerrey, salmón rosado, mariscos, camarones, cangrejos, surubí, dorado y
truchas, que estaban en frízer y conservadora que mantenían la cadena de frío,
asimismo, comercializaron yuca, mote, limón y ají, que son los acompañamientos
para la degustación.
Por otra parte,
al lado de los espacios donde se estaban vendiendo pescado crudo, se habilitó
toldos con mesas y sillas que mantenían el distanciamiento, y se preparó
pescado frito y a la parrilla, siendo éstos muy consumidos por la población
asistente, que agradecía por la buena atención y por el apoyo que brindó el Gobierno
Municipal bajo el mando del alcalde Ramiro Vallejos.
De otra parte,
la Oficina de Defensa al Consumidor (ODECO), junto a la intendencia del Mercado
y la Guardia Municipal durante la semana fueron recorriendo cada uno de los
puestos de venta de pescado crudo y cocido, verificando que éstos estén aptos
para el consumo humano, además de que se cumplan con las medidas de
bioseguridad como uso de barbijos y desinfectantes.
La “Feria del
Pescado” hizo posible que los demás negocios dentro del Mercado San Gerónimo
tambien se vean beneficiados, tomando en cuenta la gran asistencia de la
población que aprovechó la ocasión para comprar frutas, verduras y diferentes
productos a precios muy accesibles; es decir que se generó un gran movimiento
económico comercial en poco tiempo.
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