“Agradezco a las autoridades, en especial del alcalde Vallejos quien ha estado auspiciando cursos, y el Presidente ASOVIT que guía la institución a favor de los socios. Los productores somos pilares del desarrollo y seguiremos apostando en nuestro Chaco con el trabajo de nuestras tierras”, enfatizó Armando Ferrari, dueño de viñedo en la bienvenida a los presentes.
De esa forma se inició la campaña Vitícola 2019, con la primera cosecha y comercialización a la ciudad de Santa Cruz. El presidente de ASOVIT Chaco, Miguel Canaviri, destacó el esfuerzo de las instituciones públicas con apoyo tecnológico y material para los sembradíos de vid, además de la capacitación constante por parte del Gobierno Municipal, mostrando como resultado uvas de calidad para el mercado local y nacional.
“Desde el año 2013 se realiza la venta de uva en grandes cantidades, tenemos el objetivo de fortalecer el sistema de comercialización, hemos implementado empaques para ofrecer un producto fresco de uva de mesa, posicionando la Marca de Uvas de Chaco”, explicó Elio Rodríguez, del Comité de Comercialización de ASOVIT.
A su turno, el alcalde Vallejos, destacó a la Asociación de Viticultores por su unidad entre afiliados realizando cultivos alternativos y logrando importantes resultados, para llevar fruta fresca y de calidad a los mercados y consumidor final. Reafirmando su compromiso y apoyo gradual, en la producción de uva tempranera del Chaco, además la incursión de sus derivados.
“Como Gobierno Municipal, estamos trabajando en nuevos proyectos para apoyar a este sector, a través de una instalación de empaquetado con una cámara de frío, que permita acopiar la importante producción de uva y luego sea comercializada al mercado nacional, además de la dotación de agua con sistemas de microriego y perforación de pozos profundos para seguir apoyando a futuro de los siguientes productores de uva”, finalizo la autoridad municipal.
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