CEAs de Caraparí presentan feria de productos y consumo de hortalizas ecológicas - Periódico El Gran Chaco - Noticias de Yacuiba, Gran Chaco, Tarija, Bolivia y el Mundo.

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octubre 07, 2019

CEAs de Caraparí presentan feria de productos y consumo de hortalizas ecológicas

El Centro de Educación Alternativa - CEA 20 de Agosto, en coordinación con los subcentros del municipio de Caraparí, en la jornada del viernes, desarrolló la Feria Exposición de la Cocina y el consumo de Alimentos Saludable, en el frontis del Mercado Municipal de Caraparí, con una gran afluencia del público carapareño, que degustó de los exquisitos platos, en repostería, jugos, en base a productos orgánicos saludables, de igual manera la exposición de la confección de prendas de vestir, todo de acuerdo a Proyecto Sociocomunitario Productivo (PSP).
“Muy importante la feria organizada por los Centros de Educación Alternativa del municipio, en la cual podemos ver los diferentes productos que los estudiantes están presentando a través de la capacitación técnica, y hoy en día va paralelo la parte técnica con lo teórico pedagógica, y en esta feria se muestra todo lo que el estudiante fue capacitado y lo aprendido, y consideramos que mediante estas instancias es importante poder concientizar a la población a consumir los productos adecuados, cambiando nuestro hábito alimentario y consumir más verduras que sean ecológicas y aquí en esta feria todo lo producido es ecológico”, expresó Cilo Caucota, secretario de Desarrollo Humano del Gobierno Municipal de Caraparí.           
En dicha exposición se presentaron diversos platos preparados con hortalizas orgánicas, jugos de frutas orgánicas, y todo en base a un recetario salud y bienestar, de la obra de los adventistas donde aconseja una serie de elaboración de alimentos aptos para consumir para el bienestar de la salud de las personas, es decir, para prevenir ciertas enfermedades como el cáncer, la vista, el corazón, los riñones, la salud mental, y el organismo en su conjunto. Entre los jugos, se presentó jugo de sandía, de naranja y de banana y jugos naturales.
Asimismo se expusieron la producción ejecutada por los estudiantes como  las hortalizas saludables ecológicas, repollo, acelga, remolacha, cebolla, lechuga, además de una gama de productos de escabeches en base de cebolla, zanahoria, de coliflor. También presentaron una diversas ensaladas en base a vegetales orgánicos, todo de acuerdo al PCP que viene a fortalecer la producción y consumo de hortalizas orgánicas del municipio de Caraparí, para el mejoramiento de la salud  y alimentación de la población. 
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