Este domingo, en la comunidad de Ipa, se llevó a cabo la IV
Feria de la Yuca y sus Derivados 2019, donde los comunarios en sus stand,
mostraron lo mejor de su producción; en ese contexto, la población villamontina
y comunarios aledaños, pudieron degustar variedad de platos preparados con
yuca, además de los derivados de la yuca.
El Gran Chaco/
Isaac Palacios, director de Desarrollo Agrícola, indicó que como
Gobierno Municipal, trabajan en la validación de variedades de yuca, y de esa
forma poder recomendar al productor, qué tipos de yuca son específicas para el
consumo fresco, o para darles un valor agregado. “En los diferentes proyectos,
el tema más fuerte son las capacitaciones dirigidas hacia los productores”,
acotó.
“Agradecemos al Gobierno Municipal por el apoyo en la Feria
de la Yuca y sus Derivados, y por los diferentes incentivos que nos brindan
para seguir con nuestros cultivos de yuca”, expresó Tomas Fernández, productor
de la comunidad de Ipa.
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