Este lunes, se realizó el lanzamiento oficial de la Feria de
la Yuca y Sus Derivados IPA 2019, donde se tuvo la demostración y degustación
de este producto, que será expuesto en 10 variedades, este domingo 9 de junio,
en la comunidad de Ipa, perteneciente al municipio de Villa Montes a partir de
las 8:00 de la mañana.
El Gran Chaco
En el acto de lanzamiento, el director de Desarrollo
Agrícola, Isaac Palacios, indicó que la comunidad de IPA, es una de las áreas
de mayor cultivo de este producto en el municipio. “Para este año introducimos
10 variedades de yuca, que son cinco para producción de almidón y cinco
biofortificadas, dándole un enfoque más profundo en cuestión de lo derivados”.
El día domingo 9 de junio, se realizará la feria en la
comunidad de IPA, a partir de las 8:00, donde se tendrá juegos tradicionales,
el concurso de la yuca más grande y una tarde cultural junto a la presentación
de Carlos Ruiz, Cesar Valencia, Pepe Ordoñez, Cristian Garay y la actuación
estelar de Sobredosis, El Negro Villagran y Anatolio Díaz.
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