El responsable de la Oficina de Defensa del Consumidor (Odeco), Ronald Gutiérrez informó que se tiene previsto que el Matadero Municipal de Villa Montes vuelva a operar desde este fin de semana, tras haber resuelto las observaciones que presentó el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag).
“El matadero de
Tiguipa aquí en Villa Montes está regularizando su licencia con el Senasag; se
está encargado de pintar las instalaciones y arreglar las cámaras frigoríficas,
para que en esta semana se pueda volver a faenar”, relató Gutiérrez.
La comerciante
Gaby Orozco manifestó que gran parte de los carniceros del municipio alternan
el faenado entre los mataderos de Villa Montes y Yacuiba para abastecer de
carne a los mercados, pero, actualmente solo se está trayendo carne desde la
ciudad fronteriza.
“La población
puede estar tranquila, vamos a seguir faenando en el matadero de Yacuiba hasta
que funcione el matadero de Tiguipa, para que no haya escases de carne en los
mercados”, manifestó la comerciante.
Gutiérrez recalcó
que Odeco está realizando el control de los precios de los diferentes cortes en
los mercados, con el fin de evitar la especulación de este producto de primera
necesidad.
“La población que
está siendo víctima del alza de los precios puede denunciar en la Intendencia
Municipal, en los mercados Campesino y Central”, complementó el funcionario
público.
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