Este miércoles y jueves, el Servicio Regional Agropecuario (Seragro) del Gobierno Regional de Villa Montes realizó talleres de capacitación sobre: “Introducción al Mundo del Vino”, dirigido a los pequeños productores de uva de la Asociación Agroganaderos 25 de Julio de la Comunidad de Caigua.
Estas capacitaciones tienen el objetivo de fortalecer las capacidades
y los conocimientos de los productores y, posicionar la producción vitícola en
el mercado de todo el sur del país. El Seragro pretende aplicar estrategias
integrales para entrar en la cadena agroproductiva, utilizando el excedente de
producción de uva para la obtención de vinos artesanales que impulsen el
crecimiento sostenible del sector vitivinícola de Villa Montes.
“Nuestra ejecutiva de desarrollo Karen Sánchez está apoyando
la producción de uva y vino en Villa Montes, por esta razón, hemos traído expertos
en producción vitícola para que nuestros productores puedan capacitarse y
puedan aprender a realizar un vino artesanal con la materia prima que se
produce en nuestra tierra”, relató José Luis Sánchez, director del Seragro.
Acotó que: “en caso de que los productores no puedan
comercializar su uva en su tiempo o los precios estén demasiado bajos, ahora podrán
elaborar vinos artesanales y aprovechar al máximo su producción, así también evitar
las pérdidas económicas”.
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