Este viernes, los panificadores de Tarija se reunirán en un ampliado departamental para abordar el creciente problema de los costos de producción, que podría llevar a un aumento en el precio del pan. El principal motivo de la reunión es evaluar la necesidad de ajustar los precios, dado el alza en los insumos como la harina, la levadura y el aceite.
Los panificadores argumentan que el precio de la harina en Tarija es el más alto del país, lo que ha generado un impacto significativo en su economía. Durante la reunión, también se discutirá la formalización de una federación departamental que les brinde una representación más fuerte ante las autoridades, así como la actualización de la hoja de costos de producción para determinar un nuevo precio justo para el pan.
Autoridades de defensa al consumidor han sido invitadas a participar en esta reunión, con el objetivo de colaborar en la elaboración de las hojas de costos y brindar asesoramiento al sector. No obstante, los panificadores expresan que las medidas del Gobierno, como la importación de harina sin aranceles, no han aliviado de manera efectiva los problemas que enfrentan.
La decisión que tomen en esta reunión podría impactar a miles de familias en Tarija, quienes ya enfrentan desafíos económicos debido a la inflación y otros factores.
La Voz de Tarija
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