El Gobierno Regional invita a las familias de los barrios y las comunidades, a formar parte de los cursos de “Capacitación integral para la transformación y conservación de alimentos”, orientado a desarrollar estrategias para formar emprendedores con capacitadas técnicas en darle valor agregado a la materia prima.
Freddy Ortuño, responsable del Programa Apoyo a Ferias
Productivas y Artesanales, informó que por instrucciones del gobernador José
Luis Ábrego, se continúa con el programa de capacitación para darle un valor
agregado a la materia prima.
“Vamos a dictar cursos prácticos en elaboración de productos
sobre la base de carne de pescado, cerdo, pollo, lácteos, derivados de frutas,
cítricos, miel, palta y hortalizas, todo de acuerdo a las solicitudes que
realicen las comunidades”, añadió.
El programa, a la fecha, cuenta con solicitudes de
capacitación en transformación de lácteos para el barrio 1º de Mayo, de
cítricos en Lapachal Alto de Yacuiba y hortalizas en la comunidad de Zapatera,
del municipio de Caraparí. “La solicitud deben realizar con una carta dirigida
al ejecutivo”, añadió.
Anteriormente, el Gobierno Regional llevó adelante talleres
de capacitación en transformación de lácteos, pescado, derivados de la miel,
cítricos y palta.
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