Una gran cantidad de productores y visitantes participaron en la XIX Feria de la Papa y sus Derivados, que se realizó este sábado en la comunidad de Zapatero Centro; un evento que mostro lo mejor de la producción de este tubérculo y un sinfín de productos.
Este evento fue del comité de feria, el Gobierno Municipal
de Caraparí, la Organización Territorial de Base (OTB) de la comunidad, con el
apoyo del Gobierno del Gran Chaco y el Gobierno Regional de Caraparí.
La población pudo apreciar las mejores variedades de papa y sus derivados, como ser: relleno de papa con carne, queso y huevo, mermelada, pizza de papa, salchipapas y varios platos tipos de la región y el país.
El alcalde Ermas Pérez destacó que Zapatera Centro y otras comunidades
producen papas de gran calidad que llegan hasta los mercados de todo el Gran
Chaco y genera un movimiento económico notable en el municipio.
“Estamos contentos porque la producción de papa es notable, esos
productos están listos para ser comercializados en otras ciudades. Como
Gobierno Municipal, estamos apoyando a las ferias porque genera incentivo para
nuestros productores”, relató Pérez.
La autoridad también entrego varios premios a los
productores de papa, en reconocimiento a la gran calidad de sus productos.
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