En la comunidad Campo Largo - Zona Las Tipas, concluyó el curso de capacitación en gastronomía y repostería, el curso fue realizado a través del programa de Emprendimientos Productivos Gobierno Municipal de Caraparí, con el acompañamiento del Centro de Educación Alternativa “20 de Agosto”.
El alcalde Ermas Pérez informó que las participantes pasaron
por jornadas de capacitación durante 4 meses y medio, en donde aprendieron a
realizar una variedad de alimentos.
“Nos enorgullece que nuestras mujeres de la comunidad aprendieron
a elaborar tortas, queques, cuñapes, brazo gitano; además, platos especiales de
la gastronomía regional y nacional. Muchas felicidades”, relató Pérez.
Además, recalcó que el Gobierno Regional de Caraparí pretende
que las mujeres generen recursos con los alimentos que realizaron, por esta razón,
la institución dotó de los ingredientes que se utilizaron durante las prácticas,
para que las participantes no gasten su propio dinero.
“Nuestro objetivo es que las mujeres fortalezcan sus
conocimientos en el área y creará oportunidades de emprendimientos que les
genere recursos económicos”, acotó.
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