Después de un largo período de pandemia, la asociación gastronómica de Tarija organiza la Segunda Fiesta del Pescado y del Vino. El evento se llevará a cabo este sábado 24 de junio de 10:00 a.m. a 5:00 p.m. en el Parque Temático de nuestra ciudad.
Miguel Dávila, promotor del evento, expresó su entusiasmo
por la oportunidad de disfrutar nuevamente de una experiencia gastronómica
única después de los desafíos enfrentados durante la pandemia.
Durante la fiesta, los asistentes tendrán la oportunidad de
deleitarse con las diferentes variedades de pescado que se encuentran en
nuestra región, como el sábalo, sábalo argentino, pacú, misquinchos,
cangrejitos y más. Los chefs prepararán estos deliciosos pescados de diversas
maneras, desde fritos, a la parrilla, en mordaza, rellenos, a la pizza, en
sopas, chupines, ceviches, entre otros.
Además de la exquisita comida, la jornada estará amenizada
por destacados grupos de cumbia y folclore, como ser la doble de Ángela Leiva,
Enrique Guerrero, Mirco Retamozo y Sangre Nueva.
El País
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