La Asociación Departamental de Avicultores de Tarija (ADAT) ha emitido un mensaje de calma y seguridad a la población tarijeña, garantizando el abastecimiento total de carne de pollo para las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.
La ejecutiva de ADAT, Karina Cachambi, confirmó que los
inventarios y reportes actuales indican una producción sólida y suficiente para
cubrir el aumento de la demanda que tradicionalmente se registra a fin de año.
“Tenemos la cantidad suficiente para el aprovisionamiento de
nuestra población para las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Esto es lo que nos
revelan las cargas que tenemos nosotros según los reportes del SENASAG,” afirmó
Cachambi.
Respecto al tema de costos, ADAT señala que el precio está
sujeto a la dinámica de la oferta y demanda a nivel local y nacional, pero ya
se observa una tendencia a la baja en el mercado mayorista.
“El tema del precio es un tema muy particular, considerando
el tema de la oferta y demanda. De momento hemos tenido una rebaja a un
boliviano al kilo mayorista,” detalló la ejecutiva.
Cachambi indicó que, si la tendencia de producción nacional
se mantiene alta, es probable que el precio al consumidor final pueda
experimentar más ajustes a la baja en las próximas semanas, beneficiando a las
familias tarijeñas.
ADAT reitera su compromiso con la seguridad alimentaria de
la región, asegurando que los consumidores tendrán acceso a un producto fresco
y de calidad para sus mesas festivas.
La Voz de Tarija
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