Senasag Caraparí realiza inspección de salubridad a los centros de expendios de carne - Periódico El Gran Chaco - Noticias de Yacuiba, Gran Chaco, Tarija, Bolivia y el Mundo.

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Senasag Caraparí realiza inspección de salubridad a los centros de expendios de carne

 


El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) Caraparí, emite guías de movimiento para faenar y las mismas deben coincidir que vayan al Matadero Municipal de Caraparí y trasladen este producto en buenas condiciones hacia los friales y el mercado, tarea que el Senasag desarrolla para ver que se cumpla con las normas de salubridad, para evitar las faenas clandestinas que se convierte en productos de dudosa calidad.

"Mi persona funge como nuevo responsable del SENASAG Caraparí, desde inicio de este febrero, con la finalidad de continuar con las actividades que vino desarrollando el anterior técnico, precautelando y recomendando a todos nuestros productores que expenden productos agrícolas, pecuarios que cumplan con las normas vigentes, en este entendido, hoy venimos realizando la inspección a los fríales quienes deben cumplir con dichas normas de salubridad en el manipuleo de las diferentes carnes", indicó William Tarqui, responsable del Senasag Caraparí.

En la inspección, el Senasag Caraparí realizó una visita a los diferentes puestos de comercialización de carnes de res como de pollo en el Mercado Municipal de Caraparí, como en los diferentes friales en los diversos puntos de la ciudad, estuvo acompañado por técnicos de la Intendencia Municipal y técnicos del sector de salud, con la finalidad de precautelar la salud del consumidor.

"Para ello está el SENASAG Caraparí, para controlar la provisión de buenos productos cárnicos frescos de buena calidad, productos inocuo bueno para la salud de la población, en el peor de los casos, si cierta carne no está sellada por el Matadero Municipal, nosotros la consideramos una carne de dudosa procedencia, procediéndose al respectivo decomiso, por ello, recomendamos a los ganaderos y los expendedores de este producto cárnicos, cumplir con las normas de salubridad", afirmó Tarqui.

Senasag Caraparí realiza inspección de salubridad a los centros de expendios de carne Reviewed by Jorge Molina on 2/24/2021 Rating: 5   El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) Caraparí, emite guías de movimiento para faenar y las mism...

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